DEODORISERAT Kokosfett EKO

Ett kokosfett som passar bra att steka i när man inte vill att maten skall smaka av kokos.

Utvinns ur kokosnötter från kokospalmen. Deodoriseringen sker genom att man blåser in vattenånga och vakuum i oljan, på detta sätt får man bort lukten och smaken av kokos.
Kokosfett är ett fast fett som smälter vid 25°C. Innehåller hög halt av laurinsyra vilket är en fettsyra som även finns i modersmjölk och är känd för sina antibakteriella egenskaper som hjälper till att stimulera immunförsvaret och motverka virusinfektioner. Det har även visat sig att laurinsyra kan skydda mot svampinfektioner och tarmparasiter. 
ursprung Filippinerna