Sötningsmedel

Info angående sötningsmedel

Att äta LCHF innebär för de flesta att man väljer bort socker & sött i kosten.
Den som inte är sockerberoende/kolhydratkänslig kan dock vid speciella tillfällen tillåta sig att äta en dessert/kaka bakad på LCHF vis med något av nedanstående sötningsmedel.
Det finns idag två typer av sötningsmedel som anses vara "OK" inom LCHF kosten: erytritol och steviolglykosid, dessa innehåller inte kolhydrater som tas upp av kroppen och sägs därför heller inte höja blodsockret, däremot vet man att den söta smaken triggar sötsuget hos en sockerberoende person. LCHF butikens egna sötningsmedel görs av erytritol (Strö Sötrix/Flor Sötrix) som framställs genom en jäsningsprocess av druvsocker samt Steviolglykosid (Stevrix/Stevia-300) som är ett sött koncentrat som utvinns ur Steviabladet genom en kemisk process, denna process ser likadan ut oavsett tillverkare eftersom det är omöjligt att få de gröna steviabladen till ett vitt sockerliknande pulver eller vätska på ett skonsamt och naturligt sätt även om det är det som reklambudskapen vill få oss att tro. (De hela bladet från Stevia, eller sk. grön Stevia är fortfarande förbjudet att sälja inom EU).
För den som endast vill söta naturligt rekommenderar vi att man sötar med en liten mängd honung eller mosad/riven frukt/bär eftersom det söta kommer från helt oförändrad fruktos som kroppen kan känna igen och klara av att bryta ner när det är små mängder, till skillnad från genmanipulerad fruktos som finns i stora mängder i exempelvis agavesirap och liknande så kallade "naturliga" nya sötningsprodukter.
 
 
 


69 kr
FlorSötrix är LCHF butikens egna sötningmedel som består av 100% biologisk erytritol
99 kr
Enkelt att dosera med flaskans droppipett.
125 kr
Enkelt att dosera med flaskans droppipett. Välj mella tre olika smaker.
99 kr
Sötrix + Stevia.
69 kr
StröSötrix är LCHF butikens egna sötningmedel som består av 100% biologisk erytritol
46 kr
Använd bladen färska eller torra för att söta dryck, bakverk & efterrätter.
24 kr
Sötningstabletter för varma drycker

 
Du har väl inte missat LCHF butiken på Facebook? 
  GILLA oss på facebok så får du nyheter,  tips, recept och erbjudande fortlöpande. 
Följ oss på Instagram  (lchfbutiken)

© Copyright LCHF butiken i Malmö AB – All rights reserved

All information gällande produkter och deras egenskaper får inte i något sammanhang ses som läkarråd.
Produkternas välgörande egenskaper grundas på
tillverkarnas information, egna och andras erfarenheter